Ekologiczne aspekty pozyskiwania i przetwarzania żywności / Jan Kumider, Jerzy Zielnica ; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu

Library catalog
Dokumenty piśmiennicze
Download bibliographic description
  • Autor: Kumider, Jan.
  • Title: Ekologiczne aspekty pozyskiwania i przetwarzania żywności / Jan Kumider, Jerzy Zielnica ; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu
  • Place and date of publication: Poznań : 2004.
  • Publisher: Wydaw. AE,
  • Physical description: 96 s. : rys. ; 24 cm.
  • Language: pol
  • Subject entries:
    • Przemysł rolno-spożywczy
    • Rolnictwo
    • Żywność
  • ISBN: 8374170077
  • ISBN2: 8374170077
  • 000 @ 00949nam 2200253 4500
  • 001 @ wsl06000006
  • 005 @ 20130910225521.0
  • 008 @ 060111s2002----PL------------000-0-pol-d
  • 020 a 8374170077
  • 040 a POZ WSL c POZ WSL d POZ WSL
  • 041 
    0
    a pol
  • 100 
    1
    a Kumider, Jan.
  • 245 
    1
    0
     a Ekologiczne aspekty pozyskiwania i przetwarzania żywności / c Jan Kumider, Jerzy Zielnica ; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu
  • 260 a Poznań : b Wydaw. AE, c 2004.
  • 300 a 96 s. : b rys. ; c 24 cm.
  • 504 a Bibliogr. s. 94-96
  • 650 
     
    9
     a Przemysł rolno-spożywczy v podręcznik akademicki x wpływ na środowisko
  • 650 
     
    9
     a Rolnictwo v podręcznik akademicki x wpływ na środowisko
  • 650 
     
    9
     a Żywność v podręcznik akademicki x technologia
  • 700 
    1
    a Zielnica, Jerzy
  • 710 
    2
    a Akademia Ekonomiczna (Poznań)
  • 901 a 20354
  • 920 a 83-7417-007-7
  • Signature: XVI/10
  • Copy location: Czytelnia