Ekologiczne aspekty pozyskiwania i przetwarzania żywności - Kumider, Jan.; Zielnica, Jerzy; Akademia Ekonomiczna (Poznań) (Wydaw. AE, 2004)
Jan Kumider, Jerzy Zielnica ; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu
Keywords: Przemysł rolno-spożywczy; wpływ na środowisko; Rolnictwo; Żywność; technologia