Towaroznawstwo artykułów spożywczych : materiały do ćwiczeń / red. nauk. Urszula Samotyja.

Katalog
Dokumenty piśmiennicze
Pobierz opis bibliograficzny
  • Tytuł: Towaroznawstwo artykułów spożywczych : materiały do ćwiczeń / red. nauk. Urszula Samotyja.
  • Miejsce i data wydania: Poznań : 2010.
  • Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego,
  • Opis fizyczny: 119, [1] s. : il. ; 24 cm.
  • Hasła przedmiotowe/Temat:
    • Towaroznawstwo
    • Artykuły spożywcze
    • Żywność
    • Jakość produktów
    • Żywność
  • ISBN: 9788374175166
  • Seria: MD. Materiały Dydaktyczne / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu,
  • ISBN2: 9788374175166
  • 000 @ 01607nam 2200337 4500
  • 001 @ wsl11000023
  • 005 @ 20130910225725.0
  • 008 @ 110222s2011----PL------------000-0-pol-d
  • 020 a 9788374175166
  • 040 a POZ WSL c POZ WSL d POZ WSL
  • 245 
    0
    0
     a Towaroznawstwo artykułów spożywczych : b materiały do ćwiczeń / c red. nauk. Urszula Samotyja.
  • 260 a Poznań : b Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, c 2010.
  • 300 a 119, [1] s. : b il. ; c 24 cm.
  • 490 
    1
    a MD. Materiały Dydaktyczne / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, v 249 x 1689-7412 ;
  • 504 a Bibliogr. s. 117-[120].
  • 650 
     
    9
     a Towaroznawstwo x artykuły spożywcze
  • 650 
     
    9
     a Artykuły spożywcze x towaroznawstwo
  • 650 
     
    9
     a Żywność x towaroznawstwo
  • 650 
     
    9
     a Jakość produktów v podręczniki laboratoryjne.
  • 650 
     
    9
     a Żywność v podręczniki laboratoryjne. x jakość
  • 700 
    1
    a Samotyja, Urszula. e Red.
  • 830 
     
    0
     a Materiały Dydaktyczne - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu v 249 x 1689-7412
  • 901 a 22026
  • 920 a 978-83-7417-516-6