Towaroznawstwo żywności / Bogdan Pachołek, Wojciech Zmudziński, Jadwiga Podsiadłowska.

Library catalog

Dokumenty piśmiennicze

Download bibliographic description

Autor: Pachołek, Bogdan.
Title: Towaroznawstwo żywności / Bogdan Pachołek, Wojciech Zmudziński, Jadwiga Podsiadłowska.
Place and date of publication: Poznań : 2009.
Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego,
Physical description: 146 s. : il. ; 24 cm.
Subject entries:
- Żywność
- Towaroznawstwo żywności
ISBN: 9788374174367
Series: Materiały Dydaktyczne / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu,
ISBN2: 9788374174367

000 @ 01475nam 2200325 4500
001 @ wsl11000025
005 @ 20130910225725.0
008 @ 110222s2011----PL------------000-0-pol-d
020 a 9788374174367
040 a POZ WSL c POZ WSL d POZ WSL
100 1

a Pachołek, Bogdan.
245 1
0
a Towaroznawstwo żywności / c Bogdan Pachołek, Wojciech Zmudziński, Jadwiga Podsiadłowska.
260 a Poznań : b Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, c 2009.
300 a 146 s. : b il. ; c 24 cm.
490 1

a Materiały Dydaktyczne / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, v 236. x 1689-7412 ;
504 a Bibliogr. s. 143-146.
650
9
a Żywność x towaroznawstwo.
650
9
a Towaroznawstwo żywności
700 1

a Zmudziński, Wojciech.
700 1

a Podsiadłowska, Jadwiga.
830
0
a Materiały Dydaktyczne - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, v 236. x 1689-7412 ;
901 a 22028
920 a 978-83-7417-436-7

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description