Towaroznawstwo żywności / Bogdan Pachołek, Wojciech Zmudziński, Jadwiga Podsiadłowska.

Каталог

Dokumenty piśmiennicze

Завантажити бібліографічний опис

Autor/twórca: Pachołek, Bogdan.
Tytuł: Towaroznawstwo żywności / Bogdan Pachołek, Wojciech Zmudziński, Jadwiga Podsiadłowska.
Miejsce i data wydania: Poznań : 2009.
Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego,
Opis fizyczny: 146 s. : il. ; 24 cm.
Hasła przedmiotowe/Temat:
- Żywność
- Towaroznawstwo żywności
ISBN: 9788374174367
Seria: Materiały Dydaktyczne / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu,
ISBN2: 9788374174367

000 @ 01475nam 2200325 4500
001 @ wsl11000025
005 @ 20130910225725.0
008 @ 110222s2011----PL------------000-0-pol-d
020 a 9788374174367
040 a POZ WSL c POZ WSL d POZ WSL
100 1

a Pachołek, Bogdan.
245 1
0
a Towaroznawstwo żywności / c Bogdan Pachołek, Wojciech Zmudziński, Jadwiga Podsiadłowska.
260 a Poznań : b Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, c 2009.
300 a 146 s. : b il. ; c 24 cm.
490 1

a Materiały Dydaktyczne / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, v 236. x 1689-7412 ;
504 a Bibliogr. s. 143-146.
650
9
a Żywność x towaroznawstwo.
650
9
a Towaroznawstwo żywności
700 1

a Zmudziński, Wojciech.
700 1

a Podsiadłowska, Jadwiga.
830
0
a Materiały Dydaktyczne - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, v 236. x 1689-7412 ;
901 a 22028
920 a 978-83-7417-436-7

Для того, щоб мати змогу взяти книгу, вам потрібно мати читацьку картку

Опис