Wybrane aspekty jakości żywności = Selected aspects of food quality / redaktorzy: Ryszard Zieliński, Jerzy Żuchowski.

Library catalog
Dokumenty piśmiennicze
Download bibliographic description
  • Title:
    • Wybrane aspekty jakości żywności = Selected aspects of food quality / redaktorzy: Ryszard Zieliński, Jerzy Żuchowski.
    • Selected aspects of food quality
  • Place and date of publication: Radom : cop. 2016.
  • Publisher: Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB,
  • Physical description: 179 s. : il. ; 24 cm.
  • Language: pol eng
  • Subject entries:
    • Żywność
    • Żywność
    • Żywność
  • ISBN:
    • 9788377894026
    • 9788377894279
  • Series: Interdyscyplinarność i Innowacyjność Towaroznawstwa
  • ISBN2:
    • 9788377894026
    • 9788377894279
  • Signature: XVIII/27
  • Copy location: Czytelnia