Skuteczne prowadzenie obiektu hotelarskiego i gastronomicznego : fachowe informacje organizacyjno-prawne dla właścicieli, dzierżawców i prowadzących hotele, zajazdy i restauracje. red. Ryszard Gałecki ; aut. Marlena [et al.] Bednarska. T. 2 /

Opis

• Tytuł: Skuteczne prowadzenie obiektu hotelarskiego i gastronomicznego : fachowe informacje organizacyjno-prawne dla właścicieli, dzierżawców i prowadzących hotele, zajazdy i restauracje. red. Ryszard Gałecki ; aut. Marlena [et al.] Bednarska. T. 2 /
• Miejsce i data wydania: Warszawa : 2000.
• Wydawca: Verlag Dashöfer,
• Opis fizyczny: Skoroszyt (532 s. pag. varia) : il. ; 32 cm.
• Język: pol
• Hasła przedmiotowe/Temat:
  • Gastronomia
  • Gastronomia
  • Hotelarstwo
  • Hotelarstwo
• ISBN: 8391091465
• Wydanie: Stan prawny na dzień 10 lutego 2000 r.
• ISBN2: 8391091465